Brownie de Boniato
María Torres Nutrición
¿Que es el Brownie de Boniato?
Explora nuestro Brownie de Boniato, una reinterpretación saludable del clásico postre, si lo prefieres además, puedo como dietista online recomendarte el postres para tu situación particular. La receta combina la suavidad del boniato con la riqueza del cacao para crear un brownie delicioso y nutritivo. Con menos azúcar y más fibra, es la opción perfecta para satisfacer tu antojo sin sacrificar tu bienestar. Descubre cómo esta alternativa única transforma el placer de comer postres en una experiencia saludable y deliciosa.
Ingredientes del Brownie de Boniato
1 boniato asado o calabaza (unos 400gr)
4 huevos
60 gr de aceite de coco
2 cdas. de harina de coco
2 cdas. de cacao en polvo o algarroba
1/2 cucharadita de levadura
1 cucharadita de canela
Pizca de sal
Nueces picadas o trocitos de chocolate negro
Elaboración del Brownie de Boniato
Precalienta el horno a 180ºC.
En un bol, trituramos el boniato con un tenedor e incorporamos el resto de ingredientes.
Mezclamos todo bien.
Engrasa un molde cuadrado con aceite de coco y vierte la masa repartiéndola bien por todo el molde.
Hornea durante unos 25 minutos a 180ºC.
María Torres
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